Автор: jzawadzka

Zupy zimą – dlaczego to idealny posiłek w diecie

Gdy temperatura spada, a dni są krótsze, chętnie sięgamy po ciepłe sycące dania. Nic więc dziwnego, że zupy zimą doskonale wpisują się w potrzeby organizmu w chłodniejszych miesiącach. Dlaczego właśnie zimą warto ugotować zupę z warzywami lub zamówić ją w cateringu dietetycznym? Spis treści: Naturalne wsparcie dla organizmu, czyli zupy zimą Zimą posiłki powinny rozgrzewać […]

Dlaczego warto jeść kiszonki zimą? Naturalne wsparcie dla zdrowia i odporności

Zima to czas, w którym nasz organizm jest szczególnie narażony na infekcje, spadek energii i niedobory witamin. Krótsze dni, mniej świeżych warzyw i owoców sezonowych oraz obniżona odporność sprawiają, że trzeba wesprzeć swoje zdrowie. Najlepiej w naturalny sposób. Jedną z metod jest wprowadzenie do codziennego menu kiszonek. To tradycyjne, naturalne i niezwykle wartościowe składniki diety. […]

Co to jest BMI i jak je obliczyć?

BMI (Body Mass Index), czyli wskaźnik masy ciała, to jedno z najprostszych i najczęściej stosowanych narzędzi do wstępnej oceny masy ciała w stosunku do wzrostu. W firmach cateringowych BMI jest często punktem wyjścia do dobrania odpowiedniej diety – redukcyjnej, standardowej lub wspierającej przyrost masy ciała. Spis treści: Co to jest BMI? BMI to wskaźnik, który […]

Świąteczny obiad – co na stole, co na talerzach?

Świąteczne spotkania przy stole to chwile, kiedy chcemy, by wszystko wyglądało idealnie – od połyskujących sztućców po perfekcyjnie przygotowane dania. Świąteczny obiad to przecież nie tylko posiłek, ale i celebracja – tradycji, wspólnego czasu i dobrego smaku. Spis treści: Elegancja na świątecznym stole Nakrycie świątecznego stołu to sztuka, w której szczegóły mają znaczenie. Zacznijmy od […]

Karp czy łosoś, pierogi czy kapusta, czyli co kto woli – dania na Wigilię?

Wigilia… w każdym domu ma niepowtarzalny smak. Dla jednych to zapach smażonego karpia czy śledzia z cebulką, dla innych delikatny aromat pieczonego łososia, pokropionego cytryną. Wigilijna kapusta czy raczej pierogi z kapusta i grzybami? Nad daniami na Wigilię dyskusje trwają już od listopada… Spis treści: 1. Dania wigilijne na zamówienie2. Co w menu na Święta?3. […]

Dieta na odporność – co jeść jesienią

Jesienią organizm potrzebuje wsparcia. Dieta na odporność to sposób, by zmniejszyć ryzyko infekcji, być w lepszej formie. Co więc jeść, jak komponować posiłki i po jakie dania sięgać jesienią, żeby wzmocnić barierę ochronną organizmu? Spis treści: Co jeść, by poprawić odporność? Czy w diecie na odporność powinny być zupy? Jesienią zupy to strzał w dziesiątkę: […]

Czy masło jest zdrowe? Fakty i mity o tłuszczach w diecie

Masło lubimy jako dodatek do pieczywa, składnik wypieków czy tłuszcz do smażenia. Jednak wokół masła narosło wiele kontrowersji. Jedni twierdzą, że jest naturalne i wartościowe, inni, że podnosi cholesterol i szkodzi sercu. Jaka więc jest odpowiedź na pytanie czy masło jest zdrowe? Spis treści: 1. Masło – produkt naturalny 2. Ile masła można jeść 3. […]

Dieta bez laktozy – co jeść, czego unikać i jak bilansować posiłki?

Nietolerancja laktozy to często występująca nietolerancja pokarmowa. Ból brzucha, wzdęcia, biegunki czy uczucie przelewania w jelitach po spożyciu produktów mlecznych – to objawy. A przyczyna? Niedobór lub całkowity brak enzymu laktazy, który odpowiada za trawienie laktozy, czyli cukru mlecznego. Osoby, które mają tę dolegliwość powinny stosować dietę bez laktozy, która łagodzi dolegliwości, wpływa pozytywnie na […]

Najzdrowsze warzywa – ranking warzyw, które warto jeść codziennie

Warzywa to źródło witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy, które wspierają odporność, pracę układu trawiennego oraz chronią przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie. Wśród nich są jednak szczególne warzywa, które wyróżniają się wyjątkowym bogactwem składników odżywczych i zasługują na miano superfoods.Jakie najzdrowsze warzywa warto […]

Спалювання жиру – ефективні методи та найпоширеніші помилки

Redukcja tkanki tłuszczowej – to hasło znają wszyscy, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę. Niezależnie od tego, czy chodzi o poprawę wyglądu, kondycji czy metabolizmu – spalanie tłuszczu wymaga konsekwencji i cierpliwości. Są sprawdzone strategie, które pomagają osiągnąć cel. Jest też lista błędów, które mogą sabotować wysiłki. Spis treści: Spalanie tłuszczu a deficyt kaloryczny Podstawową […]