{"id":287287,"date":"2026-02-17T13:57:06","date_gmt":"2026-02-17T13:57:06","guid":{"rendered":"https:\/\/boskibox.pl\/?p=287287"},"modified":"2026-02-17T13:58:24","modified_gmt":"2026-02-17T13:58:24","slug":"weglowodany-jesc-czy-nie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/weglowodany-jesc-czy-nie\/","title":{"rendered":"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?"},"content":{"rendered":"<p><em><strong>W\u0119glowodany od lat budz\u0105 wiele emocji w \u015bwiecie dietetyki. Jedni ca\u0142kowicie je eliminuj\u0105, inni uznaj\u0105 za podstaw\u0119 zdrowej diety. Czy rzeczywi\u015bcie s\u0105 niezb\u0119dne? A mo\u017ce lepiej ich unika\u0107? Wyja\u015bniamy, czym s\u0105 w\u0119glowodany, gdzie je znale\u017a\u0107 i jak rozs\u0105dnie w\u0142\u0105czy\u0107 je do codziennego jad\u0142ospisu. Zastanawiasz si\u0119 nad tematem \u201ew\u0119glowodany &#8211; je\u015b\u0107 czy nie\u201d? Przeczytaj!<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#1\">W\u0119glowodany, czyli?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#2\">W czym s\u0105 w\u0119glowodany?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#3\">Zdrowie a w\u0119glowodany<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#4\">Jak du\u017co w\u0119glowodan\u00f3w je\u015b\u0107?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#5\">Dla kogo w\u0119glowodany nie s\u0105 dobre?<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1\">Czym s\u0105 w\u0119glowodany?<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0119glowodany, inaczej cukry lub sacharydy, to jeden z trzech podstawowych makrosk\u0142adnik\u00f3w diety (obok bia\u0142ek i t\u0142uszcz\u00f3w). S\u0105 g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em energii dla organizmu, szczeg\u00f3lnie dla m\u00f3zgu i mi\u0119\u015bni.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u0119glowodany podzieli si\u0119 na:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>w\u0119glowodany proste<\/strong>, np. glukoza, fruktoza, sacharoza,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>w\u0119glowodany z\u0142o\u017cone<\/strong>, np. skrobia i b\u0142onnik.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>To w\u0142a\u015bnie w\u0119glowodany z\u0142o\u017cone s\u0105 najbardziej po\u017c\u0105dane w codziennej diecie, poniewa\u017c dostarczaj\u0105 energii i pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 stabilny poziom cukru we krwi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2\">W jakim jedzeniu s\u0105 w\u0119glowodany?<\/h2>\n\n\n\n<p>W\u0119glowodany wyst\u0119puj\u0105 w wielu produktach spo\u017cywczych, zar\u00f3wno tych uznawanych za zdrowe, jak i w s\u0142odyczach czy \u017cywno\u015bci przetworzonej.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-287291\" srcset=\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-300x200.jpeg 300w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-768x512.jpeg 768w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-18x12.jpeg 18w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejsze \u017ar\u00f3d\u0142a w\u0119glowodan\u00f3w to:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>pieczywo, makarony, kasze i ry\u017c,<\/li>\n\n\n\n<li>p\u0142atki zbo\u017cowe,<\/li>\n\n\n\n<li>ziemniaki,<\/li>\n\n\n\n<li>owoce i warzywa,<\/li>\n\n\n\n<li>ro\u015bliny str\u0105czkowe,<\/li>\n\n\n\n<li>mleko i jogurty,<\/li>\n\n\n\n<li>s\u0142odycze, napoje s\u0142odzone i przek\u0105ski.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3\">Czy w\u0119glowodany s\u0105 zdrowe?<\/h2>\n\n\n\n<p>Same w\u0119glowodany nie s\u0105 ani dobre, ani z\u0142e. Znaczenie ma ich <strong>jako\u015b\u0107 i ilo\u015b\u0107<\/strong>. Dieta bogata w produkty pe\u0142noziarniste, warzywa i owoce wspiera zdrowie, prawid\u0142ow\u0105 mas\u0119 cia\u0142a i prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego.<\/p>\n\n\n\n<p>Problem pojawia si\u0119 wtedy, gdy w diecie dominuj\u0105 cukry (w\u0119glowodany) proste, szczeg\u00f3lnie z wysoko przetworzonej \u017cywno\u015bci. Nadmiar takich produkt\u00f3w mo\u017ce sprzyja\u0107 nadwadze, wahaniom poziomu glukozy we krwi oraz spadkom energii w ci\u0105gu dnia.<\/p>\n\n\n\n<p>Dlatego zamiast eliminowa\u0107 w\u0119glowodany, lepiej nauczy\u0107 si\u0119 wybiera\u0107 ich warto\u015bciowe \u017ar\u00f3d\u0142a.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4\">Ile w\u0119glowodan\u00f3w je\u015b\u0107?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-287290\" srcset=\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1-768x512.jpeg 768w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1-18x12.jpeg 18w, https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-1.jpeg 1030w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Zgodnie z zaleceniami dietetycznymi w\u0119glowodany powinny dostarcza\u0107 oko\u0142o <strong>45\u201360% dziennego zapotrzebowania energetycznego<\/strong>. Dok\u0142adna ilo\u015b\u0107 zale\u017cy jednak od stylu \u017cycia, poziomu aktywno\u015bci fizycznej, wieku i celu dietetycznego.<\/p>\n\n\n\n<p>Osoby aktywne fizycznie zwykle potrzebuj\u0105 ich wi\u0119cej, poniewa\u017c w\u0119glowodany to podstawowe paliwo dla mi\u0119\u015bni. W dietach redukcyjnych z kolei ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w jest ograniczana, ale rzadko ca\u0142kowicie eliminowana.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5\">Kto powinien ograniczy\u0107 w\u0119glowodany?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ca\u0142kowite wykluczenie w\u0119glowodan\u00f3w jest rzadko konieczne, a je\u015bli ju\u017c, to wy\u0142\u0105cznie pod kontrol\u0105 specjalisty. Ich ograniczenie mo\u017ce by\u0107 wskazane m.in. w przypadku:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cukrzycy lub insulinooporno\u015bci,<\/li>\n\n\n\n<li>niekt\u00f3rych diet terapeutycznych,<\/li>\n\n\n\n<li>zalece\u0144 indywidualnych od dietetyka lub lekarza.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119\u015bciej nie chodzi jednak o eliminacj\u0119 wszystkich w\u0119glowodan\u00f3w, lecz o wybieranie produkt\u00f3w o <strong>ni\u017cszym indeksie glikemicznym<\/strong> i wi\u0119kszej warto\u015bci od\u017cywczej. Sprawd\u017a nasz\u0105 diet\u0119: <a href=\"https:\/\/boskibox.pl\/en\/dieta-niski-ig\/\"><strong>Dieta NISKI IG, z niskim indeksem glikemicznym &#8211; Catering dietetyczny | Warszawa<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">W\u0119glowodany w codziennej diecie<\/h2>\n\n\n\n<p>Podsumowuj\u0105c temat <strong>\u201ew\u0119glowodany &#8211; je\u015b\u0107 czy nie\u201d<\/strong>, odpowied\u017a brzmi: <strong>je\u015b\u0107, ale \u015bwiadomie<\/strong>. W\u0119glowodany s\u0105 wa\u017cnym elementem zbilansowanej diety i \u017ar\u00f3d\u0142em energii potrzebnej do codziennego funkcjonowania. Najwa\u017cniejsze s\u0105 r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107, odpowiednie proporcje i wybieranie produkt\u00f3w jak najmniej przetworzonych.<\/p>\n\n\n\n<p>Dobrze skomponowany jad\u0142ospis, taki jak w diecie pude\u0142kowej przygotowanej przez specjalist\u00f3w, pozwala dostarczy\u0107 organizmowi w\u0142a\u015bciw\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w bez konieczno\u015bci samodzielnego liczenia kalorii czy makrosk\u0142adnik\u00f3w. Dzi\u0119ki temu mo\u017cna je\u015b\u0107 zdrowo, smacznie i bez wyrzecze\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u0119glowodany od lat budz\u0105 wiele emocji w \u015bwiecie dietetyki. Jedni ca\u0142kowicie je eliminuj\u0105, inni uznaj\u0105 za podstaw\u0119 zdrowej diety. Czy rzeczywi\u015bcie s\u0105 niezb\u0119dne? A mo\u017ce lepiej ich unika\u0107? Wyja\u015bniamy, czym s\u0105 w\u0119glowodany, gdzie je znale\u017a\u0107 i jak rozs\u0105dnie w\u0142\u0105czy\u0107 je do codziennego jad\u0142ospisu. Zastanawiasz si\u0119 nad tematem \u201ew\u0119glowodany &#8211; je\u015b\u0107 czy nie\u201d? Przeczytaj! Czym s\u0105 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":287289,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[58,57,30],"class_list":["post-287287","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-cukry","tag-weglowodany","tag-zdrowa-dieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.4 (Yoast SEO v27.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie? &#8211; boskibox.pl<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"W\u0119glowodany - czym s\u0105, w jakich produktach si\u0119 znajduj\u0105. Je\u015b\u0107 czy nie?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/boskibox.pl\/en\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"W\u0119glowodany - czym s\u0105, w jakich produktach si\u0119 znajduj\u0105. Je\u015b\u0107 czy nie?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/boskibox.pl\/en\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"boskibox.pl\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Boskibox\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-17T13:57:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-17T13:58:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1023\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"628\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jzawadzka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jzawadzka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\"},\"author\":{\"name\":\"jzawadzka\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#\/schema\/person\/89422fd99f99309b94e5239fc3713da8\"},\"headline\":\"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?\",\"datePublished\":\"2026-02-17T13:57:06+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-17T13:58:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\"},\"wordCount\":603,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg\",\"keywords\":[\"cukry\",\"w\u0119glowodany\",\"Zdrowa Dieta\"],\"articleSection\":[\"blog\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\",\"url\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\",\"name\":\"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie? &#8211; boskibox.pl\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-02-17T13:57:06+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-17T13:58:24+00:00\",\"description\":\"W\u0119glowodany - czym s\u0105, w jakich produktach si\u0119 znajduj\u0105. Je\u015b\u0107 czy nie?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg\",\"width\":1023,\"height\":628,\"caption\":\"Food products high in added sugar. Junk food.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona G\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/boskibox.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/boskibox.pl\/\",\"name\":\"boskibox.pl\",\"description\":\"Catering Dietetyczny\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#organization\"},\"alternateName\":\"BoskiBox - Catering Dietetyczny\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/boskibox.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":[\"Organization\",\"Place\"],\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#organization\",\"name\":\"Boski Box\",\"alternateName\":\"Boski Box\",\"url\":\"https:\/\/boskibox.pl\/\",\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-organization-logo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-organization-logo\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Boskibox\",\"https:\/\/www.instagram.com\/boskibox_catering\/\"],\"address\":{\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-place-address\"},\"telephone\":[\"662 471 147\"],\"openingHoursSpecification\":[{\"@type\":\"OpeningHoursSpecification\",\"dayOfWeek\":[\"Monday\",\"Tuesday\",\"Wednesday\",\"Thursday\",\"Friday\",\"Saturday\",\"Sunday\"],\"opens\":\"09:00\",\"closes\":\"17:00\"}],\"email\":\"kontakt@boskibox.pl\",\"areaServed\":\"Polska\",\"taxID\":\"5242952267\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/#\/schema\/person\/89422fd99f99309b94e5239fc3713da8\",\"name\":\"jzawadzka\",\"url\":\"https:\/\/boskibox.pl\/en\/author\/jzawadzka\/\"},{\"@type\":\"PostalAddress\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-place-address\",\"streetAddress\":\"ul. Kusznik\u00f3w 20\/2\",\"addressLocality\":\"Warszawa\",\"postalCode\":\"03-274\",\"addressRegion\":\"Mazowieckie\",\"addressCountry\":\"PL\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-organization-logo\",\"url\":\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/boski-logo-google-ads-1200\u00d7200-px-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/boski-logo-google-ads-1200\u00d7200-px-1.png\",\"width\":1200,\"height\":200,\"caption\":\"Boski Box\"}]}<\/script>\n<meta name=\"geo.placename\" content=\"Warszawa\" \/>\n<meta name=\"geo.region\" content=\"Poland\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie? &#8211; boskibox.pl","description":"W\u0119glowodany - czym s\u0105, w jakich produktach si\u0119 znajduj\u0105. Je\u015b\u0107 czy nie?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/weglowodany-jesc-czy-nie\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?","og_description":"W\u0119glowodany - czym s\u0105, w jakich produktach si\u0119 znajduj\u0105. Je\u015b\u0107 czy nie?","og_url":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/weglowodany-jesc-czy-nie\/","og_site_name":"boskibox.pl","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Boskibox","article_published_time":"2026-02-17T13:57:06+00:00","article_modified_time":"2026-02-17T13:58:24+00:00","og_image":[{"width":1023,"height":628,"url":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"jzawadzka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"jzawadzka","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/"},"author":{"name":"jzawadzka","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#\/schema\/person\/89422fd99f99309b94e5239fc3713da8"},"headline":"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?","datePublished":"2026-02-17T13:57:06+00:00","dateModified":"2026-02-17T13:58:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/"},"wordCount":603,"publisher":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg","keywords":["cukry","w\u0119glowodany","Zdrowa Dieta"],"articleSection":["blog"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/","url":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/","name":"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie? &#8211; boskibox.pl","isPartOf":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg","datePublished":"2026-02-17T13:57:06+00:00","dateModified":"2026-02-17T13:58:24+00:00","description":"W\u0119glowodany - czym s\u0105, w jakich produktach si\u0119 znajduj\u0105. Je\u015b\u0107 czy nie?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#primaryimage","url":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg","contentUrl":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/weglowodany-proste.jpeg","width":1023,"height":628,"caption":"Food products high in added sugar. Junk food."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona G\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/boskibox.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"W\u0119glowodany \u2013 je\u015b\u0107 czy nie?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#website","url":"https:\/\/boskibox.pl\/","name":"boskibox.pl","description":"Catering Dietetyczny","publisher":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#organization"},"alternateName":"BoskiBox - Catering Dietetyczny","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/boskibox.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":["Organization","Place"],"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#organization","name":"Boski Box","alternateName":"Boski Box","url":"https:\/\/boskibox.pl\/","logo":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-organization-logo"},"image":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-organization-logo"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Boskibox","https:\/\/www.instagram.com\/boskibox_catering\/"],"address":{"@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-place-address"},"telephone":["662 471 147"],"openingHoursSpecification":[{"@type":"OpeningHoursSpecification","dayOfWeek":["Monday","Tuesday","Wednesday","Thursday","Friday","Saturday","Sunday"],"opens":"09:00","closes":"17:00"}],"email":"kontakt@boskibox.pl","areaServed":"Polska","taxID":"5242952267"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/#\/schema\/person\/89422fd99f99309b94e5239fc3713da8","name":"jzawadzka","url":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/author\/jzawadzka\/"},{"@type":"PostalAddress","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-place-address","streetAddress":"ul. Kusznik\u00f3w 20\/2","addressLocality":"Warszawa","postalCode":"03-274","addressRegion":"Mazowieckie","addressCountry":"PL"},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/boskibox.pl\/weglowodany-jesc-czy-nie\/#local-main-organization-logo","url":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/boski-logo-google-ads-1200\u00d7200-px-1.png","contentUrl":"https:\/\/boskibox.pl\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/boski-logo-google-ads-1200\u00d7200-px-1.png","width":1200,"height":200,"caption":"Boski Box"}]},"geo.placename":"Warszawa","geo.region":"Poland"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=287287"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":287293,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/287287\/revisions\/287293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/287289"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=287287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=287287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/boskibox.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=287287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}